梅酒作りが始まる季節

自分で作れるオイシイお酒！そろそろ、梅仕事の季節到来！今年はちょっと贅沢。良い材料を購入しようと、コッソリ計画中。

いつも、スーパーの野菜売場で購入するけど、デパートを選択！美味しく出来るコツ、ソレしかない！だって、レシピめちゃくちゃカンタンだもーん。

去年漬けた瓶、まだ開けてないや。そろそろ味見オッケー。そんで初めて、うめぼしやるつもり。出来るか分かんないけど、挑戦が重要。

おにぎり、お茶漬け、サラダ等々、使い道は無限大。大好きなそうめんに添えるのも良い感じ。最近アルコール摂取したい欲求、ほとんどありません。

それでもやる！お客さんへお出ししたら、結構喜ばれる。スタンダードに、ホワイトリカー使用が一番。変わり種、ブランデー＆紅茶で作った時、ちょっと失敗。